lub
Zarejestruj
technologia żywności i żywienia
Nadchodzące projekty 60
20 września 2026
10:00 – 16:00
Produkty mleczne dla osób aktywnych fizycznie – projekt SUP-RIM
Lokalizacja Lubelskiego Pikniku Naukowego
Szczegóły
20 września 2026
10:00 – 16:00
Super żywność dla ciała i umysłu. Tradycja i innowacja.
Lokalizacja Lubelskiego Pikniku Naukowego
Szczegóły
21 września 2026
09:00 – 10:00
Oleje pod lupą – tłoczone na zimno vs rafinowane
Centrum Innowacyjno-Wdrożeniowe Nowych Technik i Technologii w Inżynierii Rolniczej
Szczegóły
21 września 2026
09:00 – 10:00
Kreatywne cukiernictwo – sporządzanie dekoracji cukierniczych
Zespół Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego im. gen. Franciszka Kleeberga w Lublinie
Szczegóły
21 września 2026
09:00 – 10:00
Sztuka, które smakuje – produkcja i dekoracja wyrobów piekarskich
Zespół Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego im. gen. Franciszka Kleeberga w Lublinie
Szczegóły
21 września 2026
10:00 – 11:00
5 największych mitów o chlebie – co naprawdę mówi nauka?
Szczegóły
21 września 2026
10:00 – 11:30
Od ziarna do bochenka – nauka ukryta w pieczywie
Szczegóły
22 września 2026
09:00 – 10:00
Owocowy zawrót głowy: dlaczego każda roślina jest inna?
Budynek D
Szczegóły
22 września 2026
09:00 – 10:00
Jak skutecznie zarządzać głodem
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
22 września 2026
09:00 – 10:00
Od laboratorium do kuchni: liofilizacja żywności
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
22 września 2026
09:30 – 11:00
Chemia żywności w laboratorium – tajemnice naturalnych barwników
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
22 września 2026
10:00 – 11:00
Świat wędlin, jak się poruszać w ich gąszczu ?
Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat
Szczegóły
22 września 2026
10:00 – 11:00
Sprawdź swoje zmysły! – wprowadzenie do analizy sensorycznej
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
22 września 2026
10:00 – 11:00
Żywność pod lupą – zostań inspektorem jakości
Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat
Szczegóły
22 września 2026
10:00 – 11:00
Żywność kosmiczna
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
22 września 2026
10:00 – 11:30
Od bakterii do barwnika – warsztaty BioINK
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
22 września 2026
10:00 – 13:00
Włoskie smaki na zdrowo
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
22 września 2026
10:00 – 11:00
Świat białek
Centrum Innowacyjno-Wdrożeniowe Nowych Technik i Technologii w Inżynierii Rolniczej
Szczegóły
22 września 2026
10:30 – 11:30
Owocowy zawrót głowy: dlaczego każda roślina jest inna?
Budynek D
Szczegóły
22 września 2026
10:30 – 11:30
Sekrety ryżu: historia i nauka
Szczegóły
22 września 2026
11:00 – 12:00
Cudze chwalicie swego nie znacie
Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat
Szczegóły
22 września 2026
11:00 – 12:00
Od nasiona do kropli oleju
Centrum Innowacyjno-Wdrożeniowe Nowych Technik i Technologii w Inżynierii Rolniczej
Szczegóły
22 września 2026
12:00 – 13:00
Owocowy zawrót głowy: dlaczego każda roślina jest inna?
Budynek D
Szczegóły
22 września 2026
12:00 – 13:00
Świat sacharydów
Centrum Innowacyjno-Wdrożeniowe Nowych Technik i Technologii w Inżynierii Rolniczej
Szczegóły
22 września 2026
12:30 – 13:30
Konsumencie przekonaj się do mięsa wieprzowego
Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat
Szczegóły
22 września 2026
12:30 – 13:30
Ziołowe Perfumy
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Doświadczalna 54
Szczegóły
22 września 2026
13:00 – 14:30
Od TikToka do koszyka zakupowego – jak media społecznościowe wpływają na wybór pieczywa i produktów zbożowych?
Szczegóły
22 września 2026
17:00 – 18:00
Makaron – historia i nauka
Szczegóły
23 września 2026
09:00 – 10:00
Owocowy zawrót głowy: dlaczego każda roślina jest inna?
Budynek D
Szczegóły
23 września 2026
09:30 – 10:30
Laboratorium mleka
Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat
Szczegóły
23 września 2026
10:00 – 11:00
Tajemniczy świat zapachów
Collegium Agronomicum II
Szczegóły
23 września 2026
10:00 – 11:00
Arabinoksylany i mikrobiota jelitowa – niezwykła relacja ukryta w ziarnie
Szczegóły
23 września 2026
10:30 – 11:30
Owocowy zawrót głowy: dlaczego każda roślina jest inna?
Budynek D
Szczegóły
23 września 2026
10:30 – 11:30
Słodka zagadka – jak powstaje domowa ‘nutella’ bez cukru?
Collegium Agronomicum I
Szczegóły
23 września 2026
11:00 – 12:00
No waste w mojej kuchni- pomysły na wykorzystanie resztek.
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
23 września 2026
11:00 – 12:00
Barwniki w owocach i warzywach- znaczenie dla zdrowia i jakości żywności
Szczegóły
23 września 2026
12:00 – 13:00
Owocowy zawrót głowy: dlaczego każda roślina jest inna?
Budynek D
Szczegóły
23 września 2026
12:00 – 13:00
Złam kod etykiet
Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat
Szczegóły
23 września 2026
12:00 – 13:00
Substancje szkodliwe w produktach spożywczych
Collegium Agronomicum I
Szczegóły
23 września 2026
15:00 – 16:00
Cała prawda o lodach
Szczegóły
24 września 2026
09:00 – 10:00
Owocowy zawrót głowy: dlaczego każda roślina jest inna?
Budynek D
Szczegóły
24 września 2026
09:00 – 10:00
Jakość i autentyczność żywności – jak nie dać się oszukać?
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
24 września 2026
09:00 – 10:00
Dietetyczne ciasta i desery bez dodatku cukru
Zespół Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego im. gen. Franciszka Kleeberga w Lublinie
Szczegóły
24 września 2026
09:00 – 11:00
Antocyjany – kolor dla zdrowia
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii
Szczegóły
24 września 2026
09:30 – 10:30
“Mniej jeść, więcej ćwiczyć” – i dlaczego to często nie działa
Collegium Agronomicum II
Szczegóły
24 września 2026
10:00 – 12:00
Wielki test ketchupów: który ketchup do frytek wygrywa? Smak kontra skład
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
24 września 2026
10:00 – 11:00
Cukrowi detektywi – gdzie ukrywa się cukier i jak go znaleźć?
Collegium Agronomicum I
Szczegóły
24 września 2026
10:30 – 11:30
Owocowy zawrót głowy: dlaczego każda roślina jest inna?
Budynek D
Szczegóły
24 września 2026
11:00 – 12:00
Dlaczego to smakuje? Laboratorium smaku w technologii żywności.
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
24 września 2026
12:00 – 13:00
FibreApp – przestrzeń pełna zdrowych i świeżych wyborów
Budynek D
Szczegóły
24 września 2026
14:00 – 15:30
Czy kupujemy oczami? Co kolor mówi o żywności.
Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat
Szczegóły
24 września 2026
16:00 – 17:00
Czy AI wie, co jesz? Sztuczna inteligencja w technologii żywności
Szczegóły
25 września 2026
08:30 – 10:00
Produkcja deserów funkcjonalnych
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
25 września 2026
09:00 – 10:30
Elementy nutripsychiatrii w praktyce dietetyka
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
25 września 2026
09:00 – 10:30
Mleko w czystej postaci, czyli badania zafałszowań w produkcie
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
25 września 2026
10:00 – 12:00
Domowe syropy dla zdrowia i odporności, domowe lemoniady dla smaku i orzeźwienia
Biblioteka Główna. Regionalny Ośrodek Rolniczej Informacji Naukowej Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Szczegóły
25 września 2026
11:00 – 12:30
małe literki, WIELKIE ZNACZENIE. Jak czytać etykiety żywności i kupować świadomie?
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
25 września 2026
12:00 – 13:00
Czytanie etykiet bez paniki: dodatki do żywności w świetle nauki
Szczegóły
25 września 2026
12:00 – 13:00
Co kryje się w nasionach? Odkrywamy tajemnice olejów
Collegium Agronomicum I
Szczegóły
25 września 2026
13:00 – 14:00
Wyciskamy Naturę! – od pola do kropli oleju
Collegium Agronomicum I
Szczegóły
Archiwum 49
19 września 2025
15:00 – 16:00
Bio i eko – trend czy dobra zmiana?
Szczegóły
19 września 2025
13:00 – 14:00
Wpływ ziół na zdrowie. Czy same zioła wystarczą?
Szczegóły
19 września 2025
12:00 – 13:00
Ułóż sobie dietę! – czyli poznaj podstawy tworzenia jadłospisów blokowych
Szczegóły
19 września 2025
11:00 – 12:00
Jak to działa? – techniczne nowinki w lapbookach
Międzywydziałowa Biblioteka Filologiczno-Historyczna
Szczegóły
19 września 2025
11:00 – 12:00
Dodatki do żywności – świat kolorowych makaronów
Centrum Innowacyjno-Wdrożeniowe Nowych Technik i Technologii w Inżynierii Rolniczej
Szczegóły
19 września 2025
11:00 – 12:00
Wieprzowina na talerzu- fakty i mity
Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat
Szczegóły
19 września 2025
10:00 – 12:00
Dzika kuchnia – zioła, kwiaty i chwasty na talerzu
Biblioteka Główna. Regionalny Ośrodek Rolniczej Informacji Naukowej Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Szczegóły
19 września 2025
10:00 – 11:00
Do you know the typical types of diets?
Szczegóły
18 września 2025
11:00 – 12:00
,,No waste w mojej kuchni- pomysły na wykorzystanie resztek”.
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
18 września 2025
11:00 – 12:30
Siła ukryta w ziarnie: Dlaczego warto jeść produkty zbożowe?
Szczegóły
18 września 2025
10:00 – 11:30
Witamina C – fakty i mity
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
17 września 2025
16:00 – 17:00
Cała prawda o lodach
Szczegóły
17 września 2025
14:00 – 15:30
Czy kupując żywność sugerować się jej barwą?
Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat
Szczegóły
17 września 2025
13:00 – 14:00
Mięso wieprzowe – czemu nie – zdrowa porcja wiedzy
Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat
Szczegóły
17 września 2025
12:30 – 13:30
Sprawdź swoje zmysły! – wprowadzenie do analizy sensorycznej
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
17 września 2025
12:00 – 13:00
Cudze chwalicie swego nie znacie
Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat
Szczegóły
17 września 2025
12:00 – 14:00
Zanim na frytki, ketchup na warsztat: Twoje zdrowie, twój smak i wybór
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
17 września 2025
11:00 – 12:00
Świat wędlin, jak się poruszać w ich gąszczu ?
Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat
Szczegóły
17 września 2025
11:00 – 12:00
Jak to działa? – techniczne nowinki w lapbookach
Międzywydziałowa Biblioteka Filologiczno-Historyczna
Szczegóły
17 września 2025
11:00 – 12:00
Jakość żywności
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
17 września 2025
11:00 – 12:00
Dietetyczne ciasta i desery bez dodatku cukru
Zespół Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego im. gen. Franciszka Kleeberga w Lublinie
Szczegóły
17 września 2025
11:00 – 12:00
Sztuka, które smakuje – produkcja i dekoracja wyrobów piekarskich
Zespół Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego im. gen. Franciszka Kleeberga w Lublinie
Szczegóły
17 września 2025
10:00 – 11:00
Pięć kroków do bezpiecznej żywności
Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat
Szczegóły
17 września 2025
10:00 – 11:00
Czy wiesz dlaczego jesz?
Zespół Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego im. gen. Franciszka Kleeberga w Lublinie
Szczegóły
17 września 2025
10:00 – 11:00
Tajemniczy świat zapachów
Collegium Agronomicum II
Szczegóły
17 września 2025
09:30 – 10:30
Laboratorium mleka
Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat
Szczegóły
17 września 2025
09:00 – 11:00
Chemia mleka: między naturą a alternatywą
Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat
Szczegóły
17 września 2025
09:00 – 10:00
Dietetyczne ciasta i desery bez dodatku cukru
Zespół Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego im. gen. Franciszka Kleeberga w Lublinie
Szczegóły
17 września 2025
09:00 – 10:00
Sztuka, które smakuje – produkcja i dekoracja wyrobów piekarskich
Zespół Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego im. gen. Franciszka Kleeberga w Lublinie
Szczegóły
17 września 2025
09:00 – 10:00
Czy wiesz dlaczego jesz?
Zespół Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego im. gen. Franciszka Kleeberga w Lublinie
Szczegóły
16 września 2025
14:00 – 15:00
Kuchnia bez żelatyny – roślinne alternatywy
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
16 września 2025
13:00 – 14:30
Hamowanie aktywności enzymów z klasy oksydoreduktaz odpowiedzialnych za brązowienie enzymatyczne
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
16 września 2025
11:00 – 13:00
Kulinarna przygoda – stwórz własną pizzę
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
16 września 2025
11:00 – 12:30
Wykonywanie nalewek prozdrowotnych
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Doświadczalna 54
Szczegóły
16 września 2025
11:00 – 12:00
Kreatywne cukiernictwo – sporządzanie dekoracji cukierniczych
Zespół Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego im. gen. Franciszka Kleeberga w Lublinie
Szczegóły
16 września 2025
10:00 – 11:00
Czego oczekujemy na talerzu – tradycyjnego mięsa, czy komórek z hodowli?
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
16 września 2025
10:00 – 11:30
Prawdziwe kolory żywności
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
16 września 2025
10:00 – 11:30
Zarządzanie cyklem zycia danych badawczych – warsztaty z planu zarządzania danymi badawczymi w konkursach grantowych NCN
Biblioteka Główna. Regionalny Ośrodek Rolniczej Informacji Naukowej Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Szczegóły
16 września 2025
10:00 – 11:00
Zobacz, co jesz – żywność pod mikroskopem
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
16 września 2025
09:00 – 11:00
Chemia mleka: między naturą a alternatywą
Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat
Szczegóły
16 września 2025
09:00 – 10:00
Jak to działa? – techniczne nowinki w lapbookach
Międzywydziałowa Biblioteka Filologiczno-Historyczna
Szczegóły
16 września 2025
09:00 – 10:00
Ziarno pod lupą, kromka pod mikroskopem
Uniwersytet Przyrodniczy - ul. Skromna 8
Szczegóły
16 września 2025
09:00 – 10:00
Kreatywne cukiernictwo – sporządzanie dekoracji cukierniczych
Zespół Szkół Chemicznych i Przemysłu Spożywczego im. gen. Franciszka Kleeberga w Lublinie
Szczegóły
15 września 2025
13:00 – 14:00
Możliwości wykorzystania właściwości prozdrowotnych ziarna owsa i jego przetworów w przemyśle spożywczym i żywieniu człowieka
Centrum Szkoleniowo-Kongresowe IUNG-PIB (CSK IUNG-PIB)
Szczegóły
15 września 2025
11:00 – 12:00
ŚWIAT SACHARYDÓW
Centrum Innowacyjno-Wdrożeniowe Nowych Technik i Technologii w Inżynierii Rolniczej
Szczegóły
15 września 2025
10:00 – 11:00
ŚWIAT BIAŁEK
Centrum Innowacyjno-Wdrożeniowe Nowych Technik i Technologii w Inżynierii Rolniczej
Szczegóły
14 września 2025
10:00 – 16:00
Dieta i suplementacja sportowców oraz osób aktywnych fizycznie
Lokalizacja Lubelskiego Pikniku Naukowego
Szczegóły
14 września 2025
10:00 – 16:00
BIAŁKA SERWATKOWE – BIAŁKA PRZYSZŁOŚCI
Lokalizacja Lubelskiego Pikniku Naukowego
Szczegóły
14 września 2025
10:00 – 16:00
Super żywność- dla ciała i umysłu. Tradycja i innowacja.
Lokalizacja Lubelskiego Pikniku Naukowego
Szczegóły