Podczas prezentacji uczestnicy poznają różnice między olejami tłoczonymi na zimno a rafinowanymi — od sposobu ich produkcji po właściwości decydujące o zastosowaniu w kuchni. Dowiedzą się, dlaczego niektóre oleje najlepiej sprawdzają się na zimno, np. jako dodatek do sałatek, a inne są bardziej odpowiednie do smażenia i obróbki termicznej. Uczestnicy będą mieli okazję samodzielnie porównać oleje tłoczone na zimno i rafinowane pod względem cech sensorycznych, takich jak zapach, barwa czy klarowność. Dodatkową atrakcją będzie pokaz tłoczenia oleju na zimno z wybranego surowca, w którym uczestnicy będą mogli aktywnie wziąć udział.