Czy słodki smak musi oznaczać dodatek cukru? Warsztat wprowadza uczestników w podstawy świadomego odżywiania poprzez analizę składu popularnych produktów spożywczych oraz poszukiwanie ich zdrowszych alternatyw. To okazja, by przekonać się, że zdrowe wybory żywieniowe wcale nie muszą być nudne ani trudne do wprowadzenia w życie.

Zajęcia rozpoczną się od krótkiej rozmowy o tym, czym różni się cukier dodany od cukrów naturalnie występujących w żywności. Następnie uczestnicy samodzielnie przygotują domową, zdrową wersję popularnego kremu czekoladowego – bez dodatku cukru, korzystając wyłącznie z naturalnych składników. Na zakończenie odbędzie się wspólna degustacja oraz dyskusja na temat obserwacji i wniosków z eksperymentu.

Uczestnicy dowiedzą się, czym można zastąpić cukier w codziennej diecie, oraz poznają różnice między cukrem dodanym a cukrami naturalnie występującymi w żywności. Zdobędą również podstawową wiedzę na temat tego, czym charakteryzują się składniki naturalne i mniej przetworzone oraz jakimi właściwościami odżywczymi się wyróżniają. Warsztat rozwija umiejętność krytycznego myślenia o codziennych wyborach żywieniowych.

Udział nie wymaga wcześniejszego przygotowania ani specjalistycznej wiedzy. Zalecamy wygodny, łatwo zmywalny strój (warsztat obejmuje pracę z żywnością). Produkty wykorzystywane podczas warsztatu mogą zawierać gluten, białka mleka krowiego, migdały oraz kakao.