Chemia mleka: między naturą a alternatywą



Kiedy?

środa, 17 wrzesień 2025 09:00 - 11:00

Opis projektu

W ramach warsztatów wykonamy szereg doświadczeń chemicznych, które pozwolą nam odpowiedzieć na trudne pytania: co znajduje się w mleku – zarówno tym krowim, jak i roślinnym? Czy mleko roślinne zawiera cukier? Czy mleka bez laktozy rzeczywiście nie zawierają cukrów? Jak sprawdzić czy mleko jest świeże i ile cennego białka ma dany produkt mleczny?. Za pomocą prostych doświadczeń chemicznych, trochę jak w CSI, tylko z mlekiem sprawdzimy, ile białka i cukru mają produkty mleczarskie, oraz jak szybko się psują. To świetna okazja, żeby połączyć naukę z praktyką i dowiedzieć się, co naprawdę pijemy na śniadanie!

Gdzie?

Uniwersytet Przyrodniczy – Rektorat, ul. Akademicka 13, Lublin

Uniwersytet Przyrodniczy - Rektorat

Sala/pomieszczenie: 401/402

Podobne projekty

W najbliższym czasie nie odbywają się tutaj żadne wydarzenia
Chemia mleka: między naturą a alternatywą

Dla kogo?

Grupa docelowa


Przedmioty

Kategorie projektu



Dziedzina nauki


Kierownik Projektu

Dane zanonimizowane
Dane zanonimizowane

Email: Dane archiwalne zanonimizowane

Współorganizatorzy:
  • Paulina Osowska
  • Anna Lipian-Głos
  • Ewelina Cholewińska