W ramach projektu „Weterynaria od kuchni” chcemy pokazać mniej widoczną, ale bardzo ważną część pracy lekarza weterynarii. W powszechnym wyobrażeniu lekarz weterynarii przede wszystkim bada zwierzę w gabinecie, osłuchuje je, ocenia stan ogólny i dobiera leczenie. W praktyce jednak duża część diagnostyki odbywa się „na zapleczu”, przy mikroskopie, przy analizie wyników badań laboratoryjnych, podczas oceny próbek i łączenia wielu informacji w jedną całość. Celem projektu jest pokazanie uczestnikom, że współczesna weterynaria to nie tylko bezpośredni kontakt ze zwierzęciem, ale także praca analityczna, laboratoryjna i naukowe myślenie. Podczas warsztatów uczestnicy będą mogli samodzielnie zinterpretować przykładowe wyniki badań laboratoryjnych, zdjęcia RTG oraz rozmazy krwi, poznając w praktyce, jak lekarz weterynarii wykorzystuje różne źródła informacji do postawienia rozpoznania.