Warsztaty mają na celu przekazanie dzieciom wiedzy na temat wpływu drobnoustrojów na bezpieczeństwo żywności. W trakcie realizacji projektu zostaną omówione zagrożenia związane z obecnością drobnoustrojów w żywności, jak również pozytywna rola bakterii w wytwarzaniu niektórych produktów spożywczych. W części praktycznej zostaną omówione zasady wykonania posiewu mikrobiologicznego.