Kiedy?
Aby dokonać rezerwacji, zaloguj się lub zarejestruj konto.
Opis projektu
Zapraszamy młodzież na wyjątkowy warsztat – Uczta dla zmysłów czyli o jedzeniu oczami i nie tylko – który łączy w sobie kulinaria, zmysły i naukę! Podczas spotkania uczestnicy poznają fizjologiczne aspekty odczuwania smaku na poziomie stosownym do ich wiedzy. Odkryją, jak każdy zmysł może wpływać na odbiór bodźców smakowych. Sprawdzą, czy potrafią rozpoznać ich kubki smakowe prawidłowo rozpoznają smak i jaki jest ich próg rozpoznania. Dla niektórych będzie to prawdziwe wyzwanie sensoryczne. Zajęcia będą prowadzone w formie warsztatu prowadzonego przez doświadczonych pracowników naukowych. Zajęcia rozpoczynają się z teoretycznym wprowadzeniem, po czy odbędzie się część praktyczna polegająca na ćwiczeniach praktycznych związanych z szeroko pojętą oceną sensoryczną.
Gdzie?
Collegium Veterinarium, Collegium Veterinarium, Lublin
Rezerwacje
Aby dokonać rezerwacji, zaloguj się lub zarejestruj konto.
Zaloguj lub Zarejestruj.

Dla kogo?
Kategorie projektu
Kierownik Projektu
Dane zanonimizowaneDane zanonimizowane
Email: Dane archiwalne zanonimizowane
Współorganizatorzy:- Monika Maćkowiak-Dryka
- Julia Kowalczyk
- Łukasz Drozd
- Michał Gondek