Uczta dla zmysłów, czyli o jedzeniu oczami i nie tylko



Kiedy?

poniedziałek, 15 wrzesień 2025 11:30 - 12:30

Aby dokonać rezerwacji, zaloguj się lub zarejestruj konto.

Opis projektu

Zapraszamy młodzież na wyjątkowy warsztat – Uczta dla zmysłów czyli o jedzeniu oczami i nie tylko –  który łączy w sobie kulinaria, zmysły i naukę! Podczas spotkania uczestnicy poznają fizjologiczne aspekty odczuwania smaku na poziomie stosownym do ich wiedzy. Odkryją, jak każdy zmysł może wpływać na odbiór bodźców smakowych. Sprawdzą, czy potrafią rozpoznać ich kubki smakowe prawidłowo rozpoznają smak i jaki jest ich próg rozpoznania. Dla niektórych będzie to prawdziwe wyzwanie sensoryczne. Zajęcia będą prowadzone w formie warsztatu prowadzonego przez doświadczonych pracowników naukowych. Zajęcia rozpoczynają się  z teoretycznym wprowadzeniem, po czy odbędzie się część praktyczna polegająca na ćwiczeniach praktycznych związanych z szeroko pojętą oceną sensoryczną.

Gdzie?

Collegium Veterinarium, Collegium Veterinarium, Lublin

Collegium Veterinarium

Sala/pomieszczenie: 301

Rezerwacje

Aby dokonać rezerwacji, zaloguj się lub zarejestruj konto.

Zaloguj lub Zarejestruj.

Uczta dla zmysłów, czyli o jedzeniu oczami i nie tylko

Dla kogo?

Grupa docelowa


Przedmioty

Kategorie projektu


Forma projektu


Dyscyplina naukowa

Kierownik Projektu

Dane zanonimizowane
Dane zanonimizowane

Email: Dane archiwalne zanonimizowane

Współorganizatorzy:
  • Monika Maćkowiak-Dryka
  • Julia Kowalczyk
  • Łukasz Drozd
  • Michał Gondek