Tkanka tłuszczowa to rodzaj tkanki łącznej. Zlokalizowana jest w różnych miejscach naszego organizmu: w tkance podskórnej, wokół narządów wewnętrznych, między mięśniami, w tkance piersi oraz szpiku kostnym. Zawartość tkanki tłuszczowej uzależniona jest od wielu czynników, między innymi płci, wieku, kondycji organizmu oraz ogólnego stanu fizjologicznego. W pierwszym okresie życia, u noworodków tkanka tłuszczowa stanowi około 13% masy ciała wzrastając do 25-28% u rocznego dziecka. U dorosłego człowieka za optymalną ilość tkanki tłuszczowej uznaje się 20-25% masy ciała u kobiet i 15-20% masy u mężczyzn. U osób aktywnych fizycznie ilości tkanki tłuszczowej bywa niższa. Z kolei jej nadmiar może zaburzać prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Tkanka tłuszczowa składa się z komórek zwanych adipocytami oraz  leukocytów, monocytów, fibroblastów, makrofagów i komórek śródbłonka. Wyróżniamy cztery rodzaje tkanki tłuszczowej: białą, beżową, brunatną, i różową.

W zależności od lokalizacji, wieku, płci, aktywności fizycznej, warunków środowiskowych tkanka tłuszczowa różni się budową i  funkcjami. Tkanka tłuszczowa posiada duże zdolności do przekształcania swojej struktury zależnie od występujących wokół czynników środowiskowych czy poziomu aktywności fizycznej.

Tkanka tłuszczowa to także miejsce wytwarzania wielu istotnych dla naszego organizmu hormonów takich jak: leptyna, apelina, adiponektyna, wisfatyna, rezystyna.

Warto zauważyć że podczas spadku masy ciała gdy zmniejsza się ilość tkanki tłuszczowej ilość komórek tłuszczowych pozostaje bez zmian. Warto poznać dokładniej komórki, które nie opuszczą nas tak łatwo i zrozumieć czy są to nasi przyjaciele czy wrogowie.