Tematem prelekcji są podstawowe informacje o prozdrowotnych bakteriach mlekowych występujących w probiotykach, które są wykorzystywane w leczeniu zaburzeń mikrobiota człowieka oraz wykorzystywane w produkcji żywności powstałej w wyniku fermentacji mlekowej.

Jeśli interesuje Cię zdrowy, prosty, tani i niskokaloryczny sposób odżywiania się oraz leczenia zaburzeń mikrobiota przewodu pokarmowego to ten wykład jest dla Ciebie!