Kawa: przyjaciel czy wróg układu pokarmowego?

Kawa to jeden z najczęściej spożywanych napojów na świecie, a jej wpływ na zdrowie wciąż budzi kontrowersje i sprzeczne opinie.

Podczas wykładu prześledzimy drogę kawy przez układ pokarmowy i sprawdzimy, co na temat jej działania mówi współczesna nauka.
Dowiemy się, jak kawa wpływa na wydzielanie soków trawiennych, pracę żołądka, pęcherzyka żółciowego i trzustki.
Przyjrzymy się jej roli w regulacji motoryki jelit oraz wpływowi na mikrobiotę jelitową.
Odpowiemy również na pytania, czy kawa sprzyja refluksowi, czy należy jej unikać w chorobach przewodu pokarmowego oraz dlaczego badacze coraz częściej wskazują na jej potencjalne działanie ochronne wobec niektórych chorób, w tym wybranych nowotworów.

Zapraszamy wszystkich miłośników kawy – i tych, którzy wciąż zastanawiają się, czy ich ulubiony napój jest sprzymierzeńcem, czy wrogiem zdrowego trawienia.