Woda i olej nie mieszają się ze sobą. Można to zmienić i tak powstają emulsje. Stosuje się je w farmacji, kosmetyce, przemyśle spożywczym i wielu innych.

Czy w warunkach domowych można otrzymać masło, majonez lub śmietanę? Czy kosmetyki mają z tym coś wspólnego? A leki, czy ich postać może być podobna do majonezu?

Jak w warunkach domowych otrzymać emulsje? Tego dowiecie się na naszym pokazie, na którym poznacie ciekawe informacje o emulsjach.

Zobaczycie jak je można otrzymać, zbadać ich typ poprzez wybarwianie czy rozcieńczanie.
Przekonacie się dlaczego niektóre typy emulsji stosowane są jako leki czy kosmetyki.