Bezpieczeństwo żywnościowe, na poziomie pojedynczego człowieka, gospodarstwa domowego, narodowym, regionalnym i globalnym, będzie osiągnięte, gdy wszyscy ludzie cały czas będą mieli fizyczny i ekonomiczny dostęp do wystarczającej, bezpiecznej i pożywnej żywności zaspokajającej ich potrzeby i preferencje żywnościowe do aktywnego i zdrowego życia. Celem prezentacji jest dostarczenie informacji o m.in.: warunkach bezpieczeństwa żywnościowego, mapie głodu na świecie, marnowaniu żywności, bezpieczeństwo żywnościowym w Polsce.