Projekt dotyczy badania i analizy białek za pomocą technik elektroforetycznych oraz chromatografii żelowej (sączenia molekularnego).

Białka są niezwykle ważnymi cząsteczkami w organizmach żywych, pełniącymi kluczowe funkcje w procesach metabolicznych, strukturalnych i sygnalizacyjnych.

Zrozumienie właściwości i zachowania białek jest niezbędne dla rozwinięcia wiedzy z zakresu biochemii, biotechnologii i innych dziedzin nauki.
Celem naszego projektu jest poznanie podstawowych zasad analizy białek (roślinnych i/lub zwierzęcych) za pomocą elektroforezy, chromatografii żelowej oraz zastosowanie tych techniki do analizy białek. W trakcie wykonywania doświadczenia uczestnicy postarają się zidentyfikować różnice w migracji białek w żelu oraz kolumnie chromatograficznej, co pozwoli nam na charakteryzację ich rozmiaru i ładunku elektrycznego. Dzięki temu będą mogli lepiej zrozumieć strukturę białek i ich funkcje.

W ramach realizacji doświadczenia uczestnicy będą mogli zapoznać się i praktycznie wykonać:
– przygotowanie próby do analizy białek,
– ekstrakcja białek z próby,
– zagęszczanie roztworu białek poprzez wysalanie lub dializę białek z roztworu,
– oczyszczenie prób i wstępne frakcjonowanie białek przy użyciu sit molekularnych (chromatografia żelowa),
– wykonanie rozdziału elektroforetycznego (elektroforeza jednokierunkowa SDS-PAGE,
– wizualizacja wyników rozdziałów elektroforetycznych.

Zapraszamy wszystkich pasjonatów nauk chemicznych oraz biologicznych. W trakcie realizowanego doświadczenia wkroczysz w świat analiz laboratoryjnych i poznasz tajniki technik analizy białek!