Czy wiesz, że sok z cytryny wcale nie musi być najbogatszym źródłem witaminy C? A może zdziwi Cię, jak dużo tej cennej substancji znajduje się w warzywach, które masz na co dzień w kuchni? Podczas naszych warsztatów uczestnicy poznają tajniki oznaczania zawartości witaminy C w różnych produktach spożywczych, takich jak owoce, soki czy warzywa. Wspólnie przeprowadzimy eksperyment chemiczny z użyciem metody miareczkowania – prostego, ale bardzo efektywnego narzędzia analizy ilościowej.

Zajęcia to nie tylko praktyczna nauka chemii, ale też świetna okazja do poszerzenia wiedzy o roli witaminy C w organizmie, jej wpływie na zdrowie oraz o tym, jak przechowywanie i obróbka termiczna wpływają na jej zawartość w pożywieniu.

Zachęcamy do udziału wszystkich uczniów szkół ponadpodstawowych, którzy interesują się chemią, biologią, dietetyką lub po prostu lubią eksperymentować. Odkryj z nami, gdzie naprawdę kryje się witamina C – naturalnie!